Quantcast
Channel: Chef Hansen » Rauch
Browsing all 2 articles
Browse latest View live

Geräucherte Kartoffeln

Ein Satz. Zwei Blicke treffen sich. Zwei offene Münder bleiben zurück. Dabei hatte er nur geräuchertes Kartoffelpüree gesagt. Die Blicke, die sich trafen, waren der von Arthurs Tochter und meiner –...

View Article



Hochrippe mit Rauchlinsen vom Smoker

Jahrelang war Schmoren das Grillen des Winters. Jetzt, 2015, ist Wintergrillen das Grillen des Winters. Männer in Flannelhemden, als Holzfäller verkleidet, mit Bärten halb Zier, halb Schal, über den...

View Article
Browsing all 2 articles
Browse latest View live




Latest Images